Veste il calice di un bel giallo intenso e al naso profuma di bergamotto e susina gialla, con tocchi di sfalcio di campo e fiori di acacia. Al palato è croccante e denso, salmastro e persistente, con un piacevole finale fruttato.

CURIOSITA’
Il nome di questo vino è l’acronimo di Joseph, Elisa, Luca, Marica e Anna, la futura generazione della famiglia Vettoretti che continuerà la tradizione ultracentenaria di vignaioli e custodi a firma La Tordera. Blend di Chardonnay Musqué, Pinot Grigio, Glera da Moriago della Battaglia e Vidor, prevede la vinificazione separata. Per i vitigni aromatici si fa una leggera macerazione sulle bucce a temperatura controllata per 5 ore, poi la presa di spuma per 4 settimane a temperatura controllata.

ABBINAMENTI
Da proporre come aperitivo, si può facilmente abbinare anche a portate di pesce crudo e al forno.