Di un bel rosso rubino, al naso sprigiona un ricco bouquet che profuma di piccoli frutti rossi, lampone e fragolina, con tocchi di timo e un finale che si apre alle spezie dolci come la cannella. Tesa e succosa, la bocca risulta densa, con tannini salmastri e una piacevole e fresca chiusura fruttata.

CURIOSITA’
Una versione americana del Pinot Nero: nasce da uve Pinot Nero in purezza coltivate nello stato dell’Oregon (USA) proveniente dall’Appassionata Vineyard e dalla Lia’s Vineyard.

ABBINAMENTI
Perfetto con piatti a base di manzo, vitello, pollo ai peperoni, ma anche cervo ai frutti di bosco.