Di un ambrato intenso, al naso sprigiona un bouquet ricco di zest di arancia, chiodi di garofano e zucchero caramellato, a cui seguono sentori di frutta secca tostata. Morbido e persistente, è caratterizzato da una chiusura di frutta secca tostata.

CURIOSITA’
Rilasciato nel mercato australiano nel 1970, in breve tempo Inner Circle Rum è diventato un cult. Viene invecchiato in botte singola in una selezione limitata di botti di rovere americano ex-Bourbon da 200 litri per cinque anni e terminato con un goccio di rum riserva di 10 anni.

ABBINAMENTI
Da servire liscio, eventualmente on the rocks, o per la preparazione di cocktail di alto livello. Ottimo con il cioccolato fondente.