Veste il bicchiere di un cristallino giallo dorato e sprigiona sentori variegati di di zest di cedro candito e albicocca disidratata, con tocchi di frutta secca tostata. In bocca è denso e teso, sapido, con una bella persistenza che si chiude su un finale ammandorlato.

CURIOSITA’
Nata come piccola realtà familiare nel 1930, oggi la cantina Intorcia è un’impresa vinicola estesa su una superficie di oltre 25mila metri quadrati. Cuore pulsante è il Marsala Doc, denominazione su cui Intorcia ha puntato tutto e che sta cercando di tutelare al massimo con il suo progetto “Heritage”, una linea di etichette create per custodire e preservare l’eredità di una famiglia e di un territorio.
Il Marsala Secco Vergine Vintage 2004 è infatti prodotto con uve Grillo in purezza e invecchia per oltre dieci anni in fusti di rovere.

ABBINAMENTI
Da meditazione, si può abbinare a pasticceria secca o cioccolato fondente.