Di un bel giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso sprigiona un ricco bouquet che profuma di bergamotto, mela verde, fiori di acacia, biancospino e salvia fresca. La bocca è tesa e croccante, sapida con un finale officinale.

CURIOSITA’
Considerate tra le più belle al mondo, le cantine di Fontanafredda nascono dall’amore tra Vittorio Emanuele II, futuro primo re d’Italia, e Rosa Vercellana, la “Bela Rusin”, nominata contessa di Mirafiore e Fontanafredda. Il suo Asti Millesimato è un Moscato bianco in purezza. Alla pressatura soffice segue la chiarifica e la filtrazione del mosto prima della fermentazione in autoclave (Metodo Charmat) a bassa temperatura.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, va bene a tutto pasto con menu di pesce e carni bianche. Perfetto con i fritti.