Di color rosso rubino brillante, al naso sprigiona sentori di visciole sotto spirito, con tocchi di noce moscata, timo fresco e chiusura sulle note dell’anice stellato. La bocca è densa e compatta, con tannini iodati e una fresca chiusura officinale.

CURIOSITA’
Tradizione vinicola e arte si uniscono nei Feudi di San Gregorio: la ricerca dell’eccellenza ha portato alla collaborazione con l’artista Massimo Vignelli per il design delle bottiglie e delle etichette.
Il Taurasi, dopo la fermentazione, macera in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane. La maturazione dura circa 18 mesi in barrique di rovere francese di media tostatura, mentre l’affinamento è di 9 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTI
Stracotti, stufati, spezzatini, piatti con sughi sostanziosi.