Di color rosso rubino intenso e brillante, al naso profuma di piccoli frutti rossi, lampone e ribes, con tocchi di timo e una piacevole chiusura floreale.
In bocca è denso, con bella persistenza e tannini sapidi che si aprono a un finale lievemente ammandorlato.

CURIOSITA’
Vino principe del Trentino, è prodotto da uve Teroldego in purezza dei vigneti del Maso Donati di Mezzocorona. Dopo la macerazione tradizionale delle bucce, la fermentazione si svolge a temperatura controllata con follature in taniche di acciaio. L’evoluzione avviene in botti di rovere a cui segue lo stoccaggio in bottiglia.

ABBINAMENTI
Risotto al Teroldego, filetto di cervo, pluma iberica.