Colore: rosso rubino con riflessi ciliegia.
Naso: marasca sotto spirito, tocchi di maggiorana, finale sulle note della rosa canina.
Bocca: denso e succoso, tannini salmastri, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Da uve Marzemino in purezza dei vigneti della località Marco di Rovereto in Vallagarina, nella parte meridionale del Trentino. E’ la zona tipica di produzione del Marzemino Trentino DOC. Il nome “Orme” fa riferimento alla vicinanza con delle impronte di dinosauro risalenti al periodo giurassico. Macerazione tradizionale delle bucce, fermentazione a temperatura controllata con follature in taniche di acciaio

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.