Di un bel giallo paglierino tendente al dorato, al naso profuma di pesca noce dalla polpa bianca, litchi e ananas, con tocchi di salvia. Denso, compatto e iodato, regala al palato una piacevole chiusura di frutta tropicale.

CURIOSITA’
Il Gambero Rosso lo ha definito “nitido e aromaticamente ben definito”. Il Gewürztraminer Tramonti 2019 nasce da uve di Traminer aromatico in purezza coltivate sulla media collina, con un’altitudine tra i 300 e i 450 metri a Pomarolo, Terlago e Castel Madruzzo. La pigiatura è soffice al fine di mantenere inalterati i caratteri di tipicità, la fermentazione si svolge a temperatura controllata e la maturazione avviene in recipienti di acciaio fino all’imbottigliamento.

ABBINAMENTI
Cucina asiatica speziata e agrodolce