Colpisce alla vista per il colore rosso rubino che al naso richiama sentori fruttati di lampone e melograno. Si apre poi a tocchi di maggiorana, con un finale di spezie dolci, cannella su tutte. Il sorso è denso e compatto, con tannini iodati che si aprono a una chiusura fruttata.

CURIOSITA’
Bordeaux Rouge 2016 rappresenta a pieno il carattere dei vini di Bordeaux e di Château La Maroutine, storica tenuta creata sul finire del XVIII secolo e passata di padre in figlio nel corso degli anni. Di taglio bordolese, ha una prevalenza di Merlot all’80%, mentre il Cabernet Sauvignon è al 20%. La fermentazione con macerazione dura circa 25 giorni e, dopo la fermentazione malolattica, il vino affina in parte in acciaio e in parte in barrique per 18 mesi prima dell’imbottigliamento.

ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente a preparazioni saporite come tortellini, tagliatelle al ragù di carne, a preparazioni a base di piccione e a tagliate di struzzo.