Di color giallo paglierino con riflessi verdolini, profuma di chinotto, albicocca e salvia, con tocchi di pepe bianco in chiusura. Al palato è teso, denso e sapido, si apre sul finale a un piacevole sapore fruttato.

CURIOSITA’
Fondata nel 1961, Cantina Valle Isarco è la più giovane cooperativa vinicola dell’Alto Adige.
Dai pendii più alti e soleggiati della Valle Isarco, terreni a matrice alluvionale-pietrosa contenente diorite e quarzofillite, poveri e ricchi di scheletro, nascono le uve con cui viene prodotto il Müller Thurgau. La lavorazione e la pigiatura sono delicate, la fermentazione si svolge a temperatura controllata e la maturazione sulle fecce nobili avviene in serbatoi in acciaio inox. Non svolge fermentazione malolattica.

ABBINAMENTI
Perfetto come aperitivi, si sposa bene con piatti leggeri a base di pesce, carni bianche e verdure.