THOMAS DORFMANN
Sylvaner, Grüner Veltliner, Riesling e Gewürtztraminer e una piccola parcella di Pinot Nero: sono queste le varietà coltivate nei 2 ettari di vigneto a Velturno della cantina Dorfmann, guidata da Thomas Dorfmann per anni enologo e direttore di Cantina Valle Isarco. Da questa viticoltura eroica vengono prodotte ogni anno circa 12-13mila bottiglie.
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