STEPHANE BRETON

Nella Côte des Bar, ad Arrentières en l’Aube, si trova la Maison Stéphane Breton. Gli Champagne di questa zona sono generalmente caratterizzati da un bouquet più ampio e aperto, con acidità più contenuta e minore mineralità. Con la sboccatura a la glacé e il successivo dosaggio, gli Champagne targati Stéphane Breton sono bollicine che raccontano, meglio di qualunque altro Champagne, la magia enologica del territorio.