Thomas Dorfmann – Sylvaner 2021

THOMAS DORFMANN Thomas Dorfmann – Sylvaner 2021

20.55 IVA inclusa

Di un bel giallo paglierino con riflessi verdolini, sprigiona al naso un bouquet ricco che profuma di bergamotto e mela verde, con tocchi di fiori bianchi e un finale leggermente mentolato. Sapido e teso, regala una bella persistenza e una chiusura con ritorno officinale.

CURIOSITA’
Nei 2 ettari di vigneto a Velturno della cantina Dorfmann, guidata da Thomas Dorfmann, vengono coltivate le uve Sylvaner usate in purezza per questo vino. Fermenta a temperatura controllata e matura sui lieviti in acciaio, senza fermentazione malolattica.

ABBINAMENTI
Ostriche, crostacei e pesce al forno.

Availability: 18 disponibili

SKU: 05602832 Categorie:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana