Veste il calice di un bel color rosso rubino con riflessi granati, mentre al naso profuma di lampone e ribes rosso, con tocchi di geranio e noce moscata. In bocca è denso e teso, con tannini salmastri. Il finale è piacevolmente fruttato e floreale.

CURIOSITA’
Etichetta simbolo di Tedeschi, si tratta di un blend di Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Rossignola, Negrara e Dindarella. Dopo la fermentazione alcolica, si svolge la macerazione che dura 10 giorni ad una temperatura di 28 °C. Seguono la fermentazione malolattica e la chiarificazione spontanea in tank. Affina in botti di rovere per 1 anno e poi in bottiglia per 6 mesi.

ABBINAMENTI
Pizza, salumi, tagliata di tonno.