Illumina il calice di un bel giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso sprigiona sentori fruttati di nettarina e melone, con note di salvia, tiglio e gelsomino a cui segue un finale balsamico. La chiusura fruttata è anticipata da un assaggio teso e sapido, con ritorno balsamico e officinale. Un sorso piacevolmente rinfrescante.

CURIOSITA’
Il Veronese Bianco IGT “Chiaropuro – Rocca Sveva” è tra i top di gamma della Cantina di Soave. Blend di pregiati vitigni a bacca bianca, coltivati sulle colline veronesi (Incrocio Manzoni, Müller Thurgau, Garganega e Moscato). Le uve vengono lasciate a sovramaturare in pianta per 10-15 giorni, a cui seguono dieci giorni di appassimento sui graticci. Infine seguono la vinificazione e l’affinamento in acciaio.

ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, si abbina a prosciutto e melone, crostacei, Cesar Salad, tartare di scampi e mango.