Di un bel rosso rubino intenso, al naso profuma di ciliegie e ribes rosso, con tocchi di foglie di pepe fresche e un finale speziato sui toni della cannella. Un sorso estremamente godibile: denso, compatto e succoso, con tannini sapidi e chiusura fruttata.

CURIOSITA’
A Magliano, a Sud di Grosseto, si trova la Tenuta Serpaia, acquisita dalla famiglia Endrici alla fine degli anni Novanta. Affascinati da questa zona collinare idilliaca, Paolo e Christine Endrici hanno avviato nei poderi Maremmello e Querciolaia, ocn i loro terreni ricchi di minerali, una nuova interpretazione dei vini toscani pregiati, armonici, fruttati e avvolgenti. Qui nasce Dono 2013, da uve Sangiovese in purezza. Dopo un lungo periodo di contatto con le vinacce anche dopo la fermentazione alcolica, matura in barrique per 12 mesi, successivamente in botti grandi di rovere. L’affinamento finale avviene in bottiglia.

ABBINAMENTI
Filetto di manzo argentino, la classica Fiorentina, piatti a base di radicchio rosso trevigiano.