Veste il calice di un bel giallo paglierino con riflessi verdolini e al naso profuma di bergamotto, con tocchi di pesca noce e rosmarino. Il finale è floreale, sulle tonalità del gelsomino. Secco e complesso, è caratterizzato però da una piacevole freschezza garantita anche dal finale agrumato e officinale.

CURIOSITA’
A occuparsi di tutta la produzione della cantina Arcangelo Sandri ci sono papà Arcangelo con le figlie Nadia e Sonia. Nata a fine anni ’70 sui pendii di Faedo, tra la valle dell’Adige e la valle di Cembra in Trentino. oggi la cantina Arcangelo Sandri conta su 3 ettari di vigneto. Qui vengono prodotte anche le uve Kerner che svolgono la fermentazione alcolica in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 18 °C. L’affinamento avviene in acciaio.

ABBINAMENTI
Crostacei, molluschi, pesce alla griglia.