Di un bel rosa intenso brillante, al naso profuma di piccoli frutti rossi, ribes e fragolina, con tocchi di sottobosco e un finale con accenni di eucalipto. Al palato stupisce per il profilo leggere caratterizzato da una buona aromaticità. Denso e croccante, si risolve in un piacevole finale del sottobosco.

CURIOSITA’
Un rosato semplice e immediato ma al tempo stesso capace di stupire per una certa profondità. Mea Rosa è un Vermentino Nero in purezza. Alla macerazione a freddo sulle bucce per circa 4 ore, seguono la svinatura, la fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento in acciaio.

ABBINAMENTI
Aperitivo perfetto, si abbina a ostriche, molluschi, spaghetti ai frutti di mare, preparazioni con le olive, astice alla catalana.