Lunae – Vermentino Cavagino 2019

LUNAE Lunae – Vermentino Cavagino 2019

21.99 IVA inclusa

Veste il calice di un giallo paglierino intenso, mentre al naso sprigiona sentori di bergamotto e pesca noce, con tocchi di timo cedrino e un finale di pepe bianco. Ricco, elegante e sfaccettato, all’assaggio risulta succoso, pieno e denso. Quasi salmastro, vira sul finale su note officinali.

CURIOSITA’
Un grande classico della zona, il “Cavagino” è un bianco che ha fatto la storia di Lunae e della denominazione. Vermentino di purezza, svolge la macerazione a freddo sulle bucce per una durata di circa 48 ore e fermenta in barriques per un 40% delle uve.

ABBINAMENTI
Si sposa alla perfezione con fiori di zucca ripieni, carciofi spadellati, melanzane alla genovese e con tutti i piatti a base di pesce e crostacei, in preparazioni semplici, senza salse elaborate.

Availability: 9 disponibili

SKU: 05601914 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Novità

Regione italiana