Lunae – Albarola In Purezza 2019

LUNAE Lunae – Albarola In Purezza 2019

15.90 IVA inclusa

Di color giallo paglierino, profuma di cedro e albicocca, con tocchi di macchia mediterranea e un fresco finale di gelsomino. La bocca è tesa e croccante, salata, di una bella persistenza che si risolve in una piacevole chiusura fruttata e salmastra.

CURIOSITA’
A Ortonovo, in provincia di La Spezia, nasce nel 1966 Lunae, guidata da Paolo Bosoni, uno dei più ispirati interpreti del Vermentino. Vanto della cantina è la valorizzazione dei vitigni locali che si traduce nella coltivazione di varietà interessanti e introvabili, tra cui spicca anche l’Albarola. In parrticolare per quest’ultima la macerazione delle bucce avviene a freddo per una durata di circa 12 ore. Dopo la svinatura, si svolgono fermentazione e affinamento in botti di acciaio.

ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, si sposa bene ai piatti della cucina di mare in bianco, ma si abbina bene a a fritture di pesce e crudità.

Availability: 3 disponibili

SKU: 05601912 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Novità

Regione italiana