Le Vigne di Zamò – Zamo’ Rosso 2018

LE VIGNE DI ZAMÒ Le Vigne di Zamò – Zamo’ Rosso 2018

12.40 IVA inclusa

Di un bel rosso rubino intenso, profuma di ciliegie sotto spirito con tocchi di maggiorana e sentori di liquirizia arricchiti da un finale di pepe bianco. Denso e teso, è riconoscibile per freschezza, tannini sapidi e succosità che si risolvono in una chiusura fruttata di bella persistenza.

CURIOSITA’
Nate nel 1978 a Rosazzo, in provincia di Udine, le Vigne di Zamò sono un punto di riferimento indiscusso per l’enologia e la viticoltura regionale e nazionale. Tra le etichette portabandiera c’è lo Zamò Rosso, un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Refosco dal Peduncolo rosso. Durante la fermentazione alcolica vengono effettuate alternativamente follature, délestage e rimontaggi per un periodo di circa 10-12 giorni. La fermentazione malolattica avviene in acciaio, poi segue il travaso in botti di rovere.

ABBINAMENTI
Vino di struttura, è perfetto con il “brovade e muset”, con la trippa, i primi piatti con condimenti di carne, il “Shulta fumât” e lo stinco.

Availability: Esaurito

SKU: 05601842 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

, ,

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana