Di un bel rosso rubino intenso, profuma di piccoli frutti neri, mirtillo e ribes, con tocchi di timo e un fresco finale balsamico di eucalipto. La bocca è densa e compatta, con tannini salmastri e una piacevole chiusura fruttata.

CURIOSITA’
Un vino profondo e ricco, che stupisce per la sua longevità, una delle migliori espressioni delle Vigne di Zamò. Blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Pignolo: tutte le varietà vengono vinificate separatamente. La fermentazione malolattica e alcuni travasi affinano i vini per 16-18 mesi, fino al momento del taglio finale. Dopo 5 mesi di rilassamento in botte grande viene imbottigliato.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.