La Tordera – Asolo Extra Brut NV

LA TORDERA La Tordera – Asolo Extra Brut NV

12.00 IVA inclusa

Di color giallo paglierino scarico, profuma di bergamotto e pera abate, con tocchi di maggiorana e acacia. In bocca è teso e salino, di buona persistenza. Sul finale presenta un piacevole gusto fruttato.

CURIOSITA’
Nel 1918 fu il bisnonno Bepi a mettere a dimora le prime viti in Valdobbiadene, attorno a un roccolo che in dialetto locale viene chiamato proprio Tordera. Oggi a portare avanti l’amore per la vite e i suoi frutti, tra tradizione e sostenibilità, sono i fratelli Renato, Gabriella e Paolo Vettoretti. Con loro nasce l’Asolo Extra Brut, un Glera in purezza da monovitigno nella zona di Maser, Asolo DOCG, dove i terreni hanno matrice di grande mineralità. Si caratterizza per 3 grammi di residuo zuccherino e 72 mg di anidride solforosa.

ABBINAMENTI
Dall’aperitivo al tutto pasto, questo vino si accompagna a piatti di pesce leggeri e a formaggi freschi, oltre che a piatti di cucina asiatica.

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SKU: 05601889 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Metodo

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Classificazione

Dosaggio

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana