Veste il calice di un luminoso giallo paglierino che anticipa sentori di cedro candito e pesca noce, con tocchi di timo e biancospino. Un vino che colpisce: teso e croccante, succoso e sapido, con un finale agrumato e officinale.

CURIOSITA’
Fondata nel 1965 a Hochheim, la cantina Künstler è attorniata da vigne ornate, all’inizio di ogni filare, da rose bellissime che arricchiscono il panorama che si gode dalla chiesa.
Suo punto di forza sono i Riesling, come qiuesto nato da uve in purezza da vigne vecchie di 50 anni. La vinificazione e l’affinamento si svolgono in botti grandi di legno.

ABBINAMENTI
Preparazioni a base di pesci e crostacei, formaggi a pasta molle.