J.Hofstätter – Sauvignon Oberkerschbaum 2019

J. HOFSTÄTTER J.Hofstätter – Sauvignon Oberkerschbaum 2019

31.00 IVA inclusa

Di un bel giallo paglierino intenso con sfumature verdoline, al naso sprigiona note fruttate di bergamotto e albicocca, con tocchi officinali di salvia. La bella sapidità che caratterizza l’assaggio, teso e croccante, si apre a un piacevole finale officinale e agrumato.

CURIOSITA’
Un Sauvignon che convince per elegante tipicità e persistenza. I grappoli vengono leggermente pigiati ed il mosto lasciato alcune ore a contatto con la buccia per esaltarne le caratteristiche varietali. Dopo una soffice pressatura e sedimentazione del mosto fermenta a temperatura controllata.

ABBINAMENTI
Ostriche, piatti della cucina etnica anche piccanti, crudità di pesce, molluschi, crostacei e carpacci di tonno.

Availability: 12 disponibili

SKU: 05602596 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Novità

Regione italiana