Veste il calice di un giallo paglierino mediamente intenso, al naso profuma di pompelmo rosa, pesca gialla e caco, con tocchi di basilico. Di buona struttura, al palato è teso e croccante, salmastro, piacevolmente agrumato sul finale.

CURIOSITA’
Un vino estremamente piacevole per giusta morbidezza e acidità equilibrata. Le uve di Pinot Grigio in purezza vengono pigiate leggermente, separate dai sedimenti per precipitazione naturale. Il mosto fermenta a temperatura controllata.

ABBINAMENTI
Ottimo come peritivo, si abbina bene con il pesce, i frutti di mare, le carni bianche, i funghi.