Hartmann Donà – Blanc De Rouge Spumante NV

HARTMANN DONÀ Hartmann Donà – Blanc De Rouge Spumante NV

26.90 IVA inclusa

Alla vista si presenta di un particolare rosa carico che preannuncia i piacevoli sentori di piccoli frutti rossi, ribes e lampone, con tocchi di pepe e un finale di fiori di sambuco. La bocca, tesa e succosa, in chiusura si apre a note lievemente amaricate.

CURIOSITA’
Il talentuoso enologo altoatesino Hartmann Donà nel 2000 ha deciso di dedicarsi al suo progetto personale: produrre vini in autonomia, unici e di carattere. Nella sua cantina di Cermes, piccolo centro a Sud di Merano, oggi nascono vini eleganti e raffinati, espressione pura del territorio e della personalità del suo interprete. Tra questi il Blanc De Rouge Spumante che nasce da uve Schiava da vecchie viti. La base spumante viene imbottigliata senza fermentazione malolattica, fermenta e matura per 30 mesi sui lieviti.

ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, si sposa bene con tutti i tipi di fritti, con formaggi stagionati a pasa semi dura, nonché con pesce e crostacei o carni bianche non salsate.

Availability: 33 disponibili

SKU: 05602016 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Metodo

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Classificazione

Dosaggio

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana