Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Naso: pompelmo rosa, pesca-noce dalla polpa bianca e biancospino in chiusura.
Bocca: densa e croccante, sapida, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Selezione di Verdicchio in purezza dalla zona dei Castelli di Jesi. Pressatura soffice, pulizia del mosto a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio a temperatura controllata

ABBINAMENTI
Antipasti, crudité, brodetti, primi piatti di pesce o con condimenti di verdura, pasta ripiena, carni bianche, formaggi.