Di un rosso rubino intenso, al naso profuma di mora in confettura, con tocchi di eucalipto e fiori rossi. Al palato risulta denso e di spessore, con tannini sapidi e un fresco finale fruttato e balsamico.

CURIOSITA’
Un rosso ricco di corpo e di struttura, prodotto con sole uve di Montepulciano, coltivate nella zona del Conero. La fermentazione si svolge con macerazione di 8-10 giorni sulle bucce, a cui seguono svinatura e fermentazione malolattica. L’affinamento con maturazione dura 12 mesi in botte e circa 6 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.