Colore: rosso rubino vivace.
Naso: piccoli frutti rossi, melograno e lampone, tocchi di foglia di pepe, finale iodato.
Bocca: densa e di spessore, tannini sapidi, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Blend di Montepulciano e Sangiovese, diraspatura e pressatura seguite da fermentazione con macerazione sulle bucce per 5 giorni circa, svinatura e fermentazione malolattica. Affinamento in acciaio a temperatura controllata.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.