Fontanafredda – Limited Edition 2016

FONTANAFREDDA Fontanafredda – Limited Edition 2016

14.64 IVA inclusa

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Naso: pesca dalla polpa bianca, tocchi di pompelmo rosa, chiusura di basilico.
Bocca: tesa e croccante, salmastro, finale persistente, con ritorno fruttato/officinale.

CURIOSITA’
Blend di Pinot Nero e Chardonnay. Spremitura soffice e delicata, poi fermentazione in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura (18-20 °C) sulle fecce. A questo punto viene realizzata la cuvée unendo vini dei diversi cru selezionati. Seconda fermentazione in bottiglia, seguita dalla maturazione sui lieviti.

ABBINAMENTI
Aperitivo, antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.

Availability: Esaurito

SKU: 601786 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Metodo

Denominazione

Produttore

Vitigno

,

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Classificazione

Dosaggio

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana