Di un intenso rosso granato con sfumatura sul porpora, profuma di piccoli frutti rossi, lampone e melograno, con tocchi di cannella e un finale sapido. Il sorso è teso e denso, con tannini salmastri e una chiusura fruttata e speziata.

CURIOSITA’
Fondata nel 1989, Feudi di San Maurizio viene fondata da Michel Vallet che negli anni si è dedicato alla riscoperta di rari vitigni autoctoni, con una selezione delle uve in vigna e grande cura in ogni passaggio in cantina.
Il Torrette 2019 deve il suo nome alla collina che domina i villaggi di Saint Pierre e Sarre.

ABBINAMENTI
Preparazioni di carne speziate, stufati, arrosti.