Feudo di San Maurizio – Mayolet 2018

FEUDO DI SAN MAURIZIO Feudo di San Maurizio – Mayolet 2018

18.49 IVA inclusa

Rosso rubino, profuma di ciliegia sotto spirito, con tocchi di maggiorana e finale su toni di fiori d’alpeggio. Denso e compatto con tannini sapidi, il Mayolet 2018 riscopre un sapore balsamico in chiusura.

CURIOSITA’
Il vitigno Mayolet è riportato in Valle d’Aosta fin dalla fine del ‘700, per cui con buone ragioni lo si può ritenerlo un autentico autoctono valdostano. Il Mayolet occupa un areale di coltivazione piuttosto ampio, che si estende da Saint-Vincent ad Avise, sulla destra e sulla sinistra della Dora Baltea, e viene coltivato su pendii fino alla considerevole altitudine di 800 metri sul mare, assieme ad altre varietà della zona. È il più precoce degli autoctoni valdostani.

ABBINAMENTI
Risotto ai 4 formaggi, lardo di Colonnata, selvaggina.

 

Availability: 11 disponibili

SKU: 05602079 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Novità

Regione italiana