Di color rosso rubino splendente, profuma al naso di amarene sotto spirito e maggiorana, con un finale con sfumature di liquirizia. Denso e compatto all’assaggio, stupisce per i tannini iodati e la chiusura fruttata e balsamica.

CURIOSITA’
Tradizione vinicola e arte si uniscono nei Feudi di San Gregorio: la ricerca dell’eccellenza ha portato alla collaborazione con l’artista Massimo Vignelli per il design delle bottiglie e delle etichette. Questo Merlot in purezza svolge la fermentazione e la macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane. La maturazione dura minimo 18 mesi in barrique di rovere francese di media tostatura. L’affinamento è di 10 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTI
Carni alla brace, spaghetti al pomodoro, caciucco.