Domaine Fernand Engel – Sylvaner Réserve 2019

DOMAINE FERNAND ENGEL Domaine Fernand Engel – Sylvaner Réserve 2019

15.99 IVA inclusa

Veste il calice di un bel giallo paglierino chiaro, mentre al naso profuma di chinotto e pesca noce, con tocchi di timo cedrino. Le note fruttate sul finale vanno a chiudere in bellezza un assaggio teso e croccante, sapido e di bella persistenza.

CURIOSITA’
Nel cuore dell’Alsazia, nasce Domaine Fernand Engel con i suoi 150 ettari vitati, coltivati in regime di agricoltura biologica e biodinamica. Un vero e proprio mosaico, fatto di diversi terroir, microclimi, esposizioni e tipologie di terreno in cui si riscopre la migliore espressione enologica dell’Alsazia. Dalla zona di Orschwiller e Bergheim, con terreni scuri con calcare e presenza di sabbia e argilla, nascono le uve Sylvaner in purezza utilizzate per il Sylvaner Réserve 2019. La coltivazione dei vigneti è condotta secondo il disciplinare dell’agricoltura biologica, certificato da ECOCERT – FR-BIO-01.

ABBINAMENTI
Ostriche, crostacei, carni bianche.

Availability: 4 disponibili

SKU: 05602251 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Novità

Regione francese