Endrizzi – Trento DOC Piancastello Rosé Brut 2017

ENDRIZZI Endrizzi – Trento DOC Piancastello Rosé Brut 2017

23.90 IVA inclusa

Di un particolare colore rosa tenue, al naso sprigiona sentori di piccoli frutti rossi, lampone e ribes, con freschi tocchi di mela verde e foglia di pepe. Un vino che racchiude in sé l’essenza di una raffinata femminilità: teso, croccante, sapido, con una chiusura che unisce sapientemente gusto fruttato e officinale.

CURIOSITA’
Nata nel 1885, Endrizzi è probabilmente la cantina più antica del Trentino, oggi guidata dalla quarta e quinta generazione della famiglia Endrici. Il forte legame con il territorio è evidente nei suoi Trentodoc sofisticati ed eleganti, prodotti dal vigneto di Pian di Castello, uno dei pochissimi in Trentino strutturato come un autentico Clos, circondato da boschi e coltivato a guyot da oltre 30 anni. Questo blend di Pinot Nero e Chardonnay svolge la prima fermentazione per parte del vino in barrique e parte in acciaio. La maturazione sui lieviti dura almeno 48 mesi.

ABBINAMENTI
Perfetto come aperitivo, si abbina a fritture, finger food, ostriche, salumi e formaggi.

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Descrizione

Tipologia

Metodo

Denominazione

Produttore

Vitigno

,

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Classificazione

Dosaggio

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana