Endrizzi – Cabernet Sauvignon 2021

ENDRIZZI Endrizzi – Cabernet Sauvignon 2021

12.90 IVA inclusa

Di un rosso rubino intenso, al naso profuma di piccoli frutti neri, more e ribes, con tocchi di sottobosco e un piacevole finale di timo fresco. All’assaggio è denso e compatto, si caratterizza anche per i tannini sapidi e per il fresco finale balsamico.

CURIOSITA’
Nata nel 1885, Endrizzi è probabilmente la cantina più antica del Trentino, oggi guidata dalla quarta e quinta generazione della famiglia Endrici. Nella sua linea “Vitni trentini rossi” spicca il Cabernet Sauvignon in purezza. La macerazione si svolge in vinificatori “Ganimede” a contatto con le bucce per 7 – 8 giorni, mentre la fermentazione alcolica prosegue in acciaio così come la fermentazione malolattica. L’affinamento in grandi botti di rovere cura dai 12 ai 14 mesi.

ABBINAMENTI
Hamburger, carni alla griglia, risotti al tartufo e lasagne.

Availability: 24 disponibili

SKU: 05603164 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana