Colore: giallo paglierino.
Naso: complesso e vivace.
Bocca: sorprende per la sua freschezza ed acidità veramente equilibrata, ottima beva.

CURIOSITA’
Foradori Hofstatter: “Non si tratta di un succo d’uva, ma di un vino che nasce da un’attenta selezione in vigna e poi in cantina. Un’innovativa tecnica preserva i delicati aromi del vino, togliendo l’alcool contenuto. All’interno di un’apparecchiatura viene ridotta la pressione atmosferica (a circa 15 mbar) e con ciò abbassato anche il punto di ebollizione dell’alcol da circa 78° C a circa 25-30° C. ”.

ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo nonché ottimo abbinamento per piatti raffinati.