Dr. Fischer – Steinbock Alcohol Free Sparkling

DR. FISCHER Dr. Fischer – Steinbock Alcohol Free Sparkling

13.40 IVA inclusa

Colore: giallo paglierino con un perlage fine.
Naso: complesso e vivace.
Bocca: sorprende per la sua freschezza ed acidità veramente equilibrata, ottima beva.

CURIOSITA’
Foradori Hofstatter: “Non si tratta di un succo d’uva, ma di una bollicina ottenuta da vino che nasce da un’attenta selezione in vigna e poi in cantina. Un’innovativa tecnica preserva i delicati aromi del vino, togliendo l’alcool contenuto. All’interno di un’apparecchiatura viene ridotta la pressione atmosferica (a circa 15 mbar) e con ciò abbassato anche il punto di ebollizione dell’alcol da circa 78° C a circa 25-30° C. ”.

ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo nonché ottimo abbinamento per piatti raffinati.

Availability: 3 disponibili

SKU: 05602487 Categorie:

Descrizione

Tipologia

Nazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Novità