Alla vista si presenta di colore rosso rubino tenue che anticipa alla vista i sentori fruttati di marasca sotto spirito, con tocchi di foglia di pepe e una chiusura sulle tonalità della cannella. Denso e compatto, colpisce con tannini salmastri e un finale speziato.

CURIOSITA’
Castelline 2018 è un vero e proprio classico targato Costaripa, cantina a conduzione famigliare che dal 1936 è fedele interprete del territorio nei pressi di Moniga del Garda. Questo vino è prodotto a partire da uve Groppello Gentile in purezza, vendemmiate manualmente con selezione in pianta. Vinificato in rosso nella maniera più tradizionale, svolge un parziale affinamento in pieces di rovere.

ABBINAMENTI
Lasagne, canederli, frattaglie, formaggi.