Contini – Cannonau Sartiglia 2018

CONTINI Contini – Cannonau Sartiglia 2018

12.08 IVA inclusa

Di color rosso rubino carico, al naso profuma di piccoli frutti rossi, lampone e ribes, con tocchi di macchia mediterranea e chiusura all’eucalipto. Denso e compatto, all’assaggio mostra tannini salmastri che in chiusura si aprono al balsamico.

CURIOSITA’
Deve il suo nome alla tradizionale Sartiglia, l’antica giostra equestre di Oristano. È prodotto con uvaggio rosso territoriale a prevalenza Cannonau. Alla pigiatura seguono la fermentazione con macerazione delle bucce fino a 10 giorni e poi la pressatura soffice. Affina in vasche di cemento vetrificato e serbatoi in acciaio e piccola parte in botti di rovere.

ABBINAMENTI
Brasati, carni succulente come il maialino, primi piatti corposi.

 

Availability: 6 disponibili

SKU: 05602197 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Novità

Regione italiana