Casimiro – Schiava Filari 2020

CASIMIRO Casimiro – Schiava Filari 2020

10.99 IVA inclusa

Veste il calice di un bel rosato vivo e brillante che preannuncia un bouquet fruttato di lampone e melograno, con tocchi ammandorlati. Fresco e persistente, all’assaggio è compatto e sapido, con una buona spalla acida che in chiusura sorprende con un gusto fruttato.

CURIOSITA’
Da quasi un secolo, la famiglia Poli lavora le vigne di proprietà in Valle dei Laghi in Trentino. Tra le settemila bottiglie di vino prodotte c’è anche la Schiava rosata in purezza, dalla zona di S.Massenza. Svolge una breve macerazione a contatto con le bucce e a seguire la fermentazione ad una temperatura controllata tra i 18 e i 22 °C per salvaguardare il profumo leggero e fruttato.

ABBINAMENTI
Zuppe di verdure, risotto al Taleggio, carni bianche, formaggi di media stagionatura.

Availability: 2 disponibili

SKU: 05602417 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana