Casali – Pra’ di Bosso Amabile NV

CASALI Casali – Pra’ di Bosso Amabile NV

9.90 IVA inclusa

Alla vista colpisce per il suo color rubino intenso, mentre al naso sprigiona sentori di fieno e frutta nera matura. Colpisce il palato per la sua fragranza e sapidità, seppur rimanendo fresco e con un giusto equilibrio zuccherino.

CURIOSITA’
I vini autentici, credibili e sinceri di Casali sono espressione del territorio sin dal 1990: una terra che conserva tracce risalenti al Neolitico e la cui storia recente ha avuto come epicentro la Rocca dei Boiardo, a Scandiano. Per questo Amabile da tutto pasto, la diraspa-pigiatura è successiva alla macerazione delle uve, mentre la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata con rifermentazione in autoclave.

ABBINAMENTI
Vino da tutto pasto, ideale con preparazioni saporite come paste al forno, polenta con lardo di colonnata, tortellini in brodo, carne di maiale, arrosti con salse saporite e bolliti. Si sposa bene anche con il pesce, preferendo quelli più grassi sia fritti che in umido.

Availability: 40 disponibili

SKU: 05602088 Categorie:

Descrizione

Tipologia

Metodo

Denominazione

Produttore

Vitigno

, ,

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Classificazione

Dosaggio

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana