Ca’ dei Frati – Rosé Cuvée dei Frati NV

-16%

CÀ DEI FRATI Ca’ dei Frati – Rosé Cuvée dei Frati NV

18.50 IVA inclusa

Nel calice brilla di un color rosa antico che al naso profuma di piccoli frutti rossi, fragoline e melograno, con tocchi di timo fresco e con una bella iodatura. All’assaggio è croccante e teso, con bella acidità che sul finale si apre a sentori fruttati.

CURIOSITA’
Il Rosé Cuvée dei Frati racchiude tutta l’esperienza di Cà dei Frati nella spumantizzazione. Blend di Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, le sue uve provengono dal vigneto La Tür a Desenzano del Garda. La fermentazione alcolica prevede una breve macerazione a contatto con le bucce con rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti di circa 24 mesi. Dopo la sboccatura, lo spumante riposa in bottiglia per altri 4 mesi.

ABBINAMENTI
Ottimo con formaggi freschi, si sposa magnificamente a tutte le preparazioni a base di pesce, dagli antipasti più ricercati come la frittura di ostriche al più classico risotto di mare fino ai brodetti di pesce

Availability: 9 disponibili

SKU: 05601617 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Metodo

Denominazione

Produttore

Vitigno

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Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Classificazione

Dosaggio

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana