Un Barolo intenso, speziato e austero, che al naso si presenta con note di frutti rossi e sentori di rosa. In bocca è deciso, armonico, con una fitta trama tanica che conferisce una beva elegante e persistente.

CURIOSITA’
A causa di una partita di sugheri difettosi, che ha costretto Brandini ha buttare via 2.000 bottiglie su 5.000 prodotte con questa etichetta, oggi l’R56 è chiuso con un tappo vegetale (del marchio Nomacorc Green Line) che assomiglia molto a quello classico ed è a impatto ambientale zero. Una scelta etica ed economica che ha iscritto Brandini comei il primo produttore a rompere la tradizione secolare del sughero sul Barolo.

ABBINAMENTI
Frattaglie, brasati, arrosti sono uno degli abbinamenti migliori per questo vino