Borgogno – Nebbiolo Bartomè 2021

BORGOGNO Borgogno – Nebbiolo Bartomè 2021

24.00 IVA inclusa

Colore: rosso granato tendente all’aranciato.
Naso: ciliegia sotto spirito, note di maggiorana fresca, tocchi di chinotto.
Bocca: tesa, con tannini sapidi, finale con ritorno balsamico.

CURIOSITA
Dal cru di Barolo. Fermentazione di circa 15 giorni a temperature basse, 24-28 ºC, leggere pressature e affinamento in grandi botti in rovere di Slavonia per 10 mesi, a temperatura di 18 ºC, infine circa 3 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTI
Carni arrosto, brasate, alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e affettati.

 

Availability: Esaurito

SKU: 05602983 Categoria:

Descrizione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana