Nel bicchiere si caratterizza per il suo intenso colore rosso di buona compattezza e densità, con sfumature viola. Al naso spiccano i profumi di piccoli frutti rossi (fragoline e melograno) con intriganti tocchi di cannella. In bocca è fresco, con tannini iodati e un finale con ritorni fruttati. Un vino informale, iato che spicca per l’immediata freschezza al palato.

CURIOSITA’
Prodotto a partire da uve Tempranillo in purezza, vendemmiate manualmente, dopo la pigio-macerazione rimane a contatto con le bucce per circa 15 giorni. Invecchia per 6 mesi in botti di rovere americano a cui si aggiungono altri 6 mesi di affinamento in bottiglia.

ABBINAMENTI
Questo vino è l’accompagnamento ideale per carni rosse, selvaggina, pesce salsato, primi piatti a base di riso, legumi, verdura, cereali, salumi e formaggi semiduri.