Colore: rosso rubino scuro.
Naso: piccoli frutti rossi, lampone e ribes, tocchi di alloro e cannella.
Bocca: tesa e densa, tannini iodati, finale con ritorno officinale.

CURIOSITA’
Blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot da viti di 30 anni allevate con principi biodinamici, fermentato in acciaio con lieviti indigeni per circa 20 giorni.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.