Colore: rosa tenue brillante.
Naso: piccoli frutti rossi, ribes e fragolina, tocchi di gelsomino e fiori di acacia.
Bocca: denso e teso, salmastro e persistente. Chiusura con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Blend di uve bacca rossa da viti di 30 anni allevate con principi biodinamici, fermentato in acciaio con lieviti indigeni per circa 20 giorni.

ABBINAMENTI
Antipasti, primi piatti di pesce, secondi di pesce in ogni preparazione, carni bianche, formaggi erborinati.